Retour d'expérience sur la chaufferie au bois déchiqueté d'une fromagerie à Saint-Aubin
Cascade
2 Eco-HK
100 kW
Le projet
La chaufferie entre dans un processus de fabrication du fromage typique du secteur : le Maroilles.
La nouvelle chaufferie est dimensionnée pour assurer :
- le chauffage du lait (1,65 million de litres à 2,4 à 37°C)
- le chauffage des locaux de fabrication (120 m² à 29°C) et des bureaux (600 m² à 20°C)
- la production de l’eau chaude sanitaire (10 m³/jour)
Le stockage tampon ainsi que le paramétrage précis de la régulation assure une température constante – requise par le processus de fabrication.
Notre solution
- 2 chaudières à bois déchiqueté Eco-HK 100 kW
- 1 ballon tampon 5000 L
- 1 silo de 75 m3 rempli 1 fois par mois
- Consommation estimée à 400 m3 soit 100 tonnes de bois par an
Installateur : SARL Willy Ferrier
Tous droits réservés à Fibois Hauts-de-France et La fromagerie du Pont des Loups.